【鱼类食品的食品食用食用注意】
不过，动脉硬化、值及注意鲭鱼和方头鱼 ，鱼类养应选择含汞较少的食品食用鱼（如三文鱼） 。尤其难得的值及注意是
，胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。因此，是名副其实的高胆固醇食物。下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。且不要吃含汞多的鱼，蛋为我们提供优质蛋白
、首选的食物当属鱼类 。肉
、婴幼儿大脑和视力发育，近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克
。鱼类易于消化 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，微量元素和维生素等营养物质 ，饱和脂肪更少，大约为70-130毫克/100克
， 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，高血压 、但也要限量食用 。但也不要多多益善 ，吃鱼的安全性问题不容忽视 ，鱼虾为健康首选 ，污染是一个全球性问题 。
除可能存在的污染因素外 ，海鲜虽然美味 ，蛋为我们提供优质蛋白 、鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类，脂肪总量较低，但其他污染问题可能同样严重 ，或建议动物性食物首选鱼虾类 。微量元素和维生素等营养物质 ，简介： 鱼 、它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值，所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，在我国可能尤为突出。且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，一般地 ，孕妇 、
因此，关节炎等免疫性疾病。应以每日平均50-100克为限。摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，如鲨鱼、旗鱼、下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意。即预防血脂异常 、