配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香汤汁浓稠 ，新手
6 、家常鸡块葱调味 ，辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧冰糖炒匀。厨房菜香炖至土豆软糯 ，新手蒜 、家常鸡块姜 、辣土料酒、豆烧加青椒 、厨房菜香炒锅热油 ，新手蚝油、家常鸡块
8 、辣土
材料 ：鸡腿 、豆烧
2 、盐 、生抽 、
5 、约5分钟后加入土豆块同煮 。冰糖 、爆香葱姜蒜 、干红辣椒 。鸡腿洗净用清水泡去血水。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
3 、准备材料 。
7 、调入郫县豆瓣酱。
4 、干红辣椒
做法 ：
1 、葱、料酒 、大火收稠汤汁即可 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。鸡块加蚝油 、生抽、老抽 、翻炒片刻后再加老抽 、