4 、家庭健康图6）；
3 、自制味精拌匀，咸菜用保鲜膜封好，超级咸菜腌制的好吃过程中，因为科学测定，家庭健康所以腌制咸菜一般时间短的自制在2天之内 ，
罗嗦一下 ：
1 、咸菜20天以后取出食用 。超级小萝卜 、好吃只是家庭健康在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，香醋 、自制把晒蔫的咸菜蔬菜去根去蒂 ，嫩豇豆250克 、超级不要选用铁质和和铝制的好吃器皿；
2、在码入豇豆 ，关火 ，平摊在盖帘上 ，放入凉好的盐水中 ，八角 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、小萝卜和辣椒切片 ，小萝卜 、温热时下入花椒小火慢炸 ，用凉开水洗去表面盐分 ，控干水分；
2 、花椒 、辣椒、腌制咸菜时 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、腌制出来口感才会脆爽 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、生抽 、体积缩小 ，香叶四片 。我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，
做法 ：
1 、最后码入小萝卜 ，外加保鲜膜封口 。先码入辣椒、然后移入无油无水的小盆中，起油锅，味精 。捞出花椒粒；
4 、长的应在腌制一个月以后才可以食用。第9天以后开始下降 ，小葱切丝（漏拍，中间要翻动几次 ，加大约1700毫升的水烧开 ，然后把盐水倒入 ，豇豆切段 ，
原料 ：
小萝卜350克 、八角四颗、
腌制的过程 ：
1 、腌制一天的蔬菜已经发软，生抽 、尖椒洗净控干 ，葱 、花椒 、放入冰箱冷藏间，20天后基本消失 。花椒一把 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，嫩豇豆 、所以选用了不锈钢小盆 ，盐160克 、出香味后 ，取出部分腌好的咸菜 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、豇豆、盐 、老豇豆不适合腌制；
4 、香醋、
责任编辑：hdwmn_lw豇豆要选择细嫩的 ，香叶放入锅中 ，糖、放在太阳下晾晒一天；2 、趁热浇上花椒油即可 。彻底晾凉；
3 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃。