做法 ：
1 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿捞出，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿彻底晾干水分；
4、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、室温下保存；
7 、葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿添加一半糖 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。密封 ，葡萄全部留用；
5、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿把剪好的葡萄冲洗干净，把葡萄逐个捏碎 ，装进干净 、
原料：新鲜的葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、冲洗 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，沥干水分 ，
让葡萄皮 、看瓶内没有气泡产生 ，放到阴凉处 ，