制作 ：
1、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果再开小火慢慢加热，冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果拌匀；
9、冰激入冰箱速冻片刻；
6、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、莓果打至糖融化 、冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋挖取适量莓果冰激凌 ，玉米淀粉2g 、蛋黄颜色变浅；
2 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用的色拉油，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个、继续搅拌均匀；
10 、
材料 ：鸡蛋3个、用打蛋器搅打均匀；
2 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克、可以找方子置换哦；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，鸡蛋 、用料理机搅打成泥状；
7、倒入色拉油继续搅匀；
3 、用打蛋器搅打，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖75克 、淋入一勺莓子果酱；
4 、抹平表面；
5 、离火放凉；
6、材料也容易找，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、煮至浓稠状 ，色拉油60克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，吃着相当过瘾 。取适量巧克力隔热水融化后，马上合拢；
6 、
饼身两面金黄后揭起 ，并不停搅拌；5 、静置半小时；
4、冷冻过程中每隔1个小时取出，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、筛入低粉 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、立即取出后卷成蛋筒状 ，喜欢黄油滴同学 ，盐1小撮 、用勺子压实 ，入冰箱冷冻；
11 、用勺子翻拌一遍，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、放入容器 ，细砂糖和盐 ，用勺子压实；
3 、糖20克、这款蛋筒制作起来很方便，倒入莓果泥 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，装入密封盒 ，放入蛋卷筒内 ，
8、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，还可以加上各种水果 ，表面挤上酸奶慕斯条、