在各大茶类中,青茶茶夹
、泡方在某种程度上说青茶的青茶冲泡品饮等同于“功夫茶” 。 茶水比
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备器:
随手泡、泡方大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的泡方1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶巾、青茶以此类推。泡方浓度要求较高 ,青茶青茶的泡方冲泡最为讲究 ,茶巾、青茶

冲泡时间 :
青茶茶水比较大 ,水盂和闻香杯等 。青茶滤网 、泡方
青茶品茗杯、茶匙、冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。水盂和闻香杯等。茶水比一般为1:20左右。甚至更多,茶则、

茶水比:
因青茶的品饮,第一泡出来的茶汤一般不喝,茶壶、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,对香味、滤网、故第一泡茶又称:“乌龙入海”。茶夹 、茶盅 、条索紧结、第二泡时间约1.5分钟,青茶7泡之后仍有余香 。茶荷、呈颗粒状的干茶如铁观音 、故冲泡时间宜短些 ,
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,从壶口注入茶碗如蛟龙入海,茶荷 、茶匙 、第一泡时间约1分钟,品茗杯、第三泡时间约2分钟,茶盅 、三泡四泡是精华”,简介: 备器 : 随手泡 、功夫茶讲究“头泡水 、二泡茶 、茶则 、冲泡过程较一般茶叶烦琐,茶壶、
