2 、属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰有峰毫，属于什茶形似“雀舌” ，黄山干茶外形细嫩 ，毛峰简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。属于什茶香气清鲜高长，芽尖锋芒 ，匀齐 ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。色泽嫩绿金黄油润。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，新制茶表面附有白毫 ，
3、
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，叶底嫩黄 ，肥厚成朵 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，芽尖锋芒，茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。新制茶表面附有白毫 ，