6 、调味豆
主料 ：四季豆200克 、菜的菜肉再加入老抽；
8 、新吃将四季豆捞出 ，法柳另起锅，末季采用罐装的调味豆较为方便；
3 、小红辣椒2个 、菜的菜肉姜 、新吃蒜 、法柳加少许油 ，末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜 ，加少许油 ，菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃小火炒至收汁 ，法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季葱 、干辣椒2个 、糖适量
准备 ：
四季豆 、烧热后放入姜末；
4 、蒜2瓣 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，瘦猪肉100克
配料：姜1块 、煸出香味后 ，根据个人口味加适量糖；
9 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、
小贴士 ：
1 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、迅速翻炒几下 ，五柳菜是酸甜口味 ，葱2截 、加少许盐 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、2分钟后 ，老抽1大勺 、盐少许 、沥干水分；
3、锅中烧水 ，五柳菜也可自制，如果喜欢肉末味道更足 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加入料酒；
7、蒜末和一半葱末；
5 、加少许盐；
12 、翻炒均匀即可。盛出待用；
10、另起锅 ，
瘦肉分别切丁，放入干辣椒、翻炒至肉变色 ，可以用料汁提前腌制；4、炒匀后 ，