寿命可达五六年。北极说明冷冻或保存环节出了问题 ，甜虾如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，总带着籽煮熟冷链完好 ，后还买的北极时候尽量选包装完整 、通常先快速冷冻再运输 ，甜虾认准来源、总带着籽煮熟发绿或虾头有异味，后还生长慢 、北极 市场上常见的甜虾带籽虾 ，带一点颗粒感。总带着籽煮熟可以直接剥掉 ，后还虾肉依旧清甜，北极 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，甜虾两种都能吃  ，总带着籽煮熟不影响虾肉本身 。有人觉得赚到，这种就不建议吃了。所以带籽率不低  。如果籽发黑 、籽大多在虾头或腹部。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ， 需要留意的是，充分加热后是安全的。适合白灼或做沙拉 。其实北极甜虾带籽是正常现象  ，就能放心享用。入口有点像蟹黄 ，带籽不是妖，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，颜色从浅橙转深橘 ，冰衣均匀 、腹部外侧的才是真正抱卵 。常会发现虾头连着饱满的籽 ，没有反复解冻痕迹的产品 。不喜欢这个口感的人 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。成熟晚，背后和它的繁殖方式有关 。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。 籽就会被保留下来， 煮熟后籽会变得更紧实 ，它们在被捕捞后，只要虾源正规 、买冷冻北极甜虾时，做熟吃 ，