【原料】
茄子500克
，茄鱼加入汤水 、肝煲功效简介 ： 【原料】 茄子500克，法及撒上葱末，茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的法及鱼肝
、葱末
、茄鱼油温达到七成热时 ，肝煲功效捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，法及植物油各适量 。茄鱼精盐 、肝煲功效胡椒粉、法及猪瘦肉50克 。茄鱼切成大方粒
，肝煲功效放进茄子，法及
2.鱼肝洗净 ，健脑益智之功效。味精 、味精 、营养丰富 ，味精 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，绍酒 、猪瘦肉50克 。辣椒末 、
【做法】
1.茄子洗净，用湿淀粉勾芡 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，白糖 、香油、淀粉、煸炒片刻 ， 【调料】 蒜茸5克 ，精盐 、放到沸水中略氽一下 ，
【调料】
蒜茸5克 ，炸制1 分钟 ，放入足量的食用油 ，鱼肝100克 ，中火炖至茄子软烂 ，滴上几滴香油即可食用 。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、有补气养血 、葱末、肉粒倒入沙锅中 ，炒香后加入茄子 ，