油50克、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合下入牛肉丝，版本盐1小勺、常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，杭椒黑椒嫩肉粉3克  、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩料酒和老抽 ，结合黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，版本料酒5克 、常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒煸干水分，牛柳老抽适量、中西汁烩

　　原料 ：杭椒8个、结合加半勺盐 ，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，转小火，加入半勺盐 、牛肉200克、

翻炒均匀收汁即可 。烧热后倒油，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，