5、清脆姜泥适量 ,法什妇罗其余食材切片备用 。锦天尾部壳留下,炸虾放入冰箱冷藏15分钟。鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)
4 、
3、法什妇罗
制作过程 :
1、锦天挑去沙线和肚子上的筋,
鸡蛋一个 ,面衣材料:低筋面粉100克 ,将面粉和鸡蛋,当油温达到180度时 ,先将海虾背部去壳 ,放入锅中过油即可。冷水调成面糊,萝卜适量。绿甜椒,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,
酱料:萝卜泥,大虾醮取酱汁食用即可 。将大虾均匀裹入面糊 。味啉一勺(可省略) 。
2、调入酱料 ,生菜叶一片 ,可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,
食材:海虾10只 ,不然会影响其口感。
