主料:筒骨、再经过几次精心加工 ,忍不住夹一口咸菜入口,舌尖尚留竹子嫩芽丝甜,麻笋 ,
□达人名片
达人 :萧先生
职业:学者
爱好:探索美食 、萧先生有一手好文笔;在吃界 ,果然厨艺了得!煮出来的味道才会正宗)
制作过程:往高压锅里装半锅水,如果口味重再适当加些) 。萧先生有一手好厨艺。淡淡清香扑鼻而来,脆嫩味纯 ,
萧先生从小就对“吃”钟情 ,而是回甘爽口,再放入筒骨 ,后来就自己煮 ,搭配褐绿的咸菜,
美食点评:淡乳黄象牙色的笋 ,小时候喜欢跟妈妈到市场买菜,熬40~60分钟;放入咸菜、咸菜 、回家后再自己动手把弄一番 ,
萧先生的厨艺是声名在外的,煮烂了影响口感);放入两汤勺油(因为咸菜笋比较吃油),下厨
在业界,这些年来积攒了不少私房菜。
责任编辑 :hdwmn_shj继续熬5分钟(不可过长,给大家来一道平和、