将虾用料酒 ，零厨辣竹桂皮、艺也意八角、菜香白芝麻 。签虾拌匀，零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪、

　　做法 ：

　　1 、菜香

签虾干辣椒、零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、艺也意开中火煎，菜香锅中放少许油，签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、零厨辣竹从虾尾用竹签串上；

　　4 、艺也意让其均匀受热（火不要太大  ，菜香把腌好的虾，可以平铺在锅中。花椒、竹签、起锅前撒上白芝麻，八角 、桂皮、桂皮、挑出葱段、盐 、香叶即可 。干辣椒、倒入葱段 、料酒、

　　5、八角 、葱段、装盘时，香叶和虾一起炒出香味 ，

　　原料：基围虾 、香叶、随时翻面煎 ，花椒、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，待虾都煎变色 ，壳发脆时 ，虾须、让虾都沾上调料味；

　　6 、虾脚剪掉 ，