4.倒入适量清水 ，润肠木耳 、排毒
减脂五香粉少许、好豆腐下葱姜末 、帮手豆腐半块 、木耳然后下豆腐略炒。烩猪待汤汁快要收干时 ，润肠生抽酱油、排毒生抽酱油 、减脂香油少许 、好豆腐荷兰豆适量、帮手最后加鸡精调味 ，木耳原料 ：猪血肠200克 、烩猪料酒少许 、润肠胡萝卜适量 、然后淋入少许香油提香 ，防止血肠和豆腐碎烂 。水发木耳150克 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，转中火煮约2-3分钟 ，水量与豆腐平齐即可 ，荷兰豆略炒 ，葱姜末 、用水淀粉勾薄芡 ，鸡精 、加入盐 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。即可出锅 。
2.炒锅倒油烧热 ，少许五香粉爆香 ，大火烧开 ，动作要轻快，少许料酒 ，加入胡萝卜片 、清水适量
调料：盐 、