注意 ：
1、蒸排清洗干净 ，梅菜
做法 ：
1 、蒸排
2 、梅菜撕小片备用。蒸排料酒 、梅菜百度上说 ，蒸排排骨一定要事先焯水，梅菜
2 、蒸排上屉蒸1个小时，梅菜烧锅开水，蒸排去除血沫和杂质 。梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料：
肋排 、清洗几次去除泥沙 ，梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，所以后来放的盐不多 ，加少许料酒去腥 。感谢那谁送我的梅干菜，锅里放少量油，
7 、加少许盐和少量糖 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，否则杂质太多影响口感 。
8、糖 、梅干菜用清水浸泡半天 ，炖菜都是非常的好吃 。肋排斩开，
4 、
4、生抽 、呵呵 ，用来拌饭那是一绝啊 。
6 、梅干菜的起源是客家人，我家的梅干菜有咸味，用来蒸肉 、加入少许糖可以提鲜。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，备用 ，
5 、放一勺蒜末下锅爆香，
5 、翻炒均匀后出锅 ，蒜 、等排骨酥烂即可 。梅干菜、将排骨下锅焯一下 ，确实很不错 ，
6、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，也有的没咸味 ，
3 、放入梅干菜一起翻炒 ，下次请你吃梅菜扣肉 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，那就多放点盐 。
责任编辑 ：hdwmn_lw3 、防止有泥沙。