●没想到配料表并不是配料越短越好

科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、短越读饮

  专家解读饮食营养话题中的好专十个没想到

  生活中,

  近日 ,家解微博健康发布“十个没想到” ,食营背后藏着不少知识盲区  。养话围绕公众关心的个没饮食营养话题,很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确。配料表越短越好 ?短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ?居住在沿海地区的人不会缺碘?只有深海鱼才能补充DHA?……这些看似理所当然的认知,带来多位食品营养和医学领域专家的好专权威解读。

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