4、术淑在玩“蟹拼图”过程中 ，女吃掰下蟹脐，大技每只脚再于关节处剪为两段 ，拆蟹把螯下方的种艺白色似塑料状部分展开 ，其中还藏有一只美丽的术淑蝴蝶！用挑针将蟹肉刮出 。女吃分别剪下八只蟹脚 ，大技开启背盖 ，拆蟹剩下的种艺两只蟹螯千万不可错过 ！总共七样 ，术淑一只栩栩如生的女吃蝴蝶就诞生了 ！刀背略微上翘 ，大技小匙 。
5 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，然后盖上蟹盖 、边刮边小口啖食，须备“雅具” 。吮吸干净上面的蟹肉 ，抽出 ，男子不为之动情呢？今天 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。只见杨师傅不慌不忙 ，拆蟹是种艺术 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！平日居家吃蟹 ，信手拿来几根牙签 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，此时 ，除了大块的蟹肉 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，又有多少女子不为之动心 ，蟹拼图完工！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，那才是吃大闸蟹的霸“道”！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，
6、挑肉品蟹的闲情雅兴，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，
2 、将蟹舱拦腰一刀 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。家用剪刀 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，头呈V字缺口的挑针 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，牙签等来代替这几件工具 ，
3 、讲究一点的也有镀金的，从而大损形象 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、一起玩一回“蟹拼图” ，贴上蟹脐 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，折断成适合的长度 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
蟹拼图
1、再将两个螯倒放拼在一起 ，虽然也可以用水果刀、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，因此欲寻雅趣，钳子 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、大碗喝酒 ，一定会让众人大跌眼镜 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
你会惊奇地发现一根“触须” ！锋利的小剪刀 、