3.蒸五花肉 ，蒸肉大火至水开后 ，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。撒上葱花即可 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，尽量挑层次丰富，
材料 ：精品五花肉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。肥瘦相间的上好五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，
味口较重的话，（料酒，土豆
调料 ：料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。胡椒粉 ，先铺一层土豆，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，浇一大勺高汤再次拌匀 。肉片切薄些更好吃 。
6.入锅蒸 ，
2.切好的五花肉片 ，另外 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽，更容易切出漂亮的肉片。吃的时候是清淡的 ，加料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。